Bauernschüttelbrot
Platzhalter für OriginalfotografieBauernschüttelbrot
Mit Brotklee und Gewürzen.
Schlanders · Vinschgau · SüdtirolVom Korn.
Vom Korn.
Von Hand.
Mit Zeit.
Am Schlanderser Sonnenberg, im Vinschgau, verbindet der Fisolgut-Hof bäuerliche Wurzeln und traditionelles Bäckerhandwerk. Entdecken Sie Brot mit Herkunft.
Produkte entdeckenVom Getreide zum Brot1895Familie Gufler am Hof seit 1895
1895Familie Gufler am Hof seit 1895Fisolgut-Hof
Aus dem Getreide wächst eine Geschichte. Aus Erfahrung wird Handwerk. Und aus Zeit wird Brot.
01 / Unsere ProdukteEhrlich. Handgemacht.
Ehrlich. Handgemacht.
Unverwechselbar.
Schüttelbrot in verschiedenen Rezepturen, Vinschger Roggenpaarl und ausgewählte Spezialitäten vom Hof.
Platzhalter für OriginalfotografieVinschger Roggenpaarl
Platzhalter für OriginalfotografieVinschger Roggenpaarl
Brot aus der Vinschger Tradition.
Rosmarinschüttelbrot
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Mit Rosmarin.
Der Hof
Il maso
Il maso
Platzhalter für Originalfotografie02 / Unser Hof
Ein Ort mit Wurzeln.
Seit 1895 lebt die Familie Gufler auf dem Fisolgut-Hof. Unterhalb der Schlandersburg treffen Familiengeschichte, Landwirtschaft und Brotbacken aufeinander.
Die Geschichte entdecken →Die Backstube
Il forno
Il forno
Platzhalter für Originalfotografie03 / Die Bäckerei
Dem Brot die Zeit geben.
Am Fisolgut gehört die Verarbeitung des eigenen Getreides zur Hofgeschichte. Eine restaurierte Mühle, handwerkliche Erfahrung und lange Teigruhe prägen die überlieferte Arbeitsweise.
Unser Handwerk →04 / Märkte & Verkaufsstellen
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